连他家方子都有肯让出来, 老板娘还有什么好考虑的。
当即一口应了下来，让王四发把那三两盐卤装进一个黑色布袋里，亲自交给文靖安, 并送父子俩出门。
文三贵整个过程没说过一句话，这会才悄声跟文靖安道：“靖安, 你真要把方子送给他们？”
文靖安以更小的声音回道：“哪有这么便宜？我这是给他们画饼，我们是真诚跟她们谈判又不是真诚给她们上贡。”
文三贵：“……”
文靖安扬了扬手中的黑色布袋, 说道：“要是这盐卤我没办法帮她们弄干净，她们还有得到咱家方子的念想, 不至于被逼得狗急跳墙, 而且我这么说了，她们讨好我们家还来不及，短时间内不会再为难咱家了。”
文三贵：“你想得很周到，那这盐卤——”
这盐卤最后怎么样文靖安自己也没把握，一切得今晚过后才见分晓, 后面的事只能走一步看一步了。
当他和文三贵出那道拱门, 后面的王四发收了那股狠劲，在老板娘耳边说道：“这小子厉害啊, 才十多岁吧？吓唬他一点用都没有，换别的小毛头早被吓得蛋都缩了。”
老板娘瞪了他一眼：“你把人家的摊子砸了？”
王四发缩了缩身子：“弟兄们火气上来了，我一下没压住。”
老板娘直接踢了他一脚, 勒令道：“去房里取一笔钱, 请镇上最好的木匠连夜赶工，你亲自把新摊子给人家送回去！”
王四发典型的外强中干，连连赔笑称是，他这幅样子和那一脸胡须对比鲜明，猛汉外表弟弟心, 老板娘不吃他这套，继续命令道：“让你那些狐朋狗友马上散了，明天带他们一起给人登门道歉！”
王四发不敢违拗，赶紧出去执行老板娘的命令。
这时文靖安和文三贵已经出了豆腐店的大门，陈三娘和二舅妈等人看到他们安然无恙，总算松了一口气，纷纷上来问情况，文靖安简短说了几句，随后以这里不是说话的地方为由，先回他家的豆腐店去了。
到了店里，文靖安把谈判的过程和结果仔细说了一遍，最后统一得出的结论就是谈判成功与否，关键在于他能不能把对方的秘方改良成功。
既然涉及到两家做豆腐的秘方，众人便都不深入追问，确认文靖安一家不需要外人帮忙之后，依次离开了豆腐店。
简单吃过晚饭之后，文靖安便开始忙活了。
整个流程对他们家来说已经不陌生了，就是完全照搬两年前炼盐那套方法。
将那黑袋里的盐卤溶在水里，纱布木炭过滤掉杂质，得等相对纯净的溶液，然后再加热析出。
大半夜忙活下来，总算见了成效——原本红褐色的盐卤在颜色上变成了黄褐色的晶体。
氯化镁结晶就是黄褐色的，还有一种苦咸味，这就证明这里边氯化镁含量很高，老板娘用这种盐卤点豆腐，至少不会让豆腐变成暗红色了。
不过文靖安尝了一下，这种盐卤还是发苦发涩，显然里面还掺杂着其他杂质，不作具体分析没法确定里边是什么东西，反正是一种或者数种高度溶于水的化学物，但即便知道了，以现在的条件也难以去除，文靖安也只能做到这一步了。
“过滤之后她们家的盐卤浓缩了很多，她们点卤的时候可以比原本少放一些卤水，希望这样能冲淡这股苦涩味——”
文靖安将过滤好的盐卤装回那个黑色的袋子，交给了文三贵，说道：“所以，爹，你把盐卤还给她们的时候，千万记得转告，用这个盐卤做豆腐要比平时放得少一些，放一半就行。”
文三贵一一记下，一家人再把各种过滤的器物收拾好，各自去睡了。
第二日文靖安照常上学，但出了这种事他也做不到一心一意放在书院里，恍惚了大半日，下午李碧存亲自过来找他，把他带到了学厅里边。
李碧存也不说兜圈子的话，直言道：“你家的事我听宁宴说了，这件事你家占理，如果需要帮忙，我与三位教习联合镇上的几位先生给你写一封信，直接上呈县尊王大人禀明事情原委，官府自会给你家一个公道。”
诚然，李碧存已经把文靖安当做了“入门弟子”，古代师徒之间并非简单的教学与求学关系，还会直接牵扯到人脉、人事和具体利益得失等等方面，毫无疑问，要是有了李碧存这封信，文靖安就用不着费那么多心思了。
但如果真接受了这封信的话，即便文靖安还不算“士子”，官府看在李碧存的面上，也能给老板娘一家扣一个“贱商欺士”的罪名，轻则要她们家被罚款封铺，重则抄家下狱，随时都有家破人亡的可能，这种东西可大可小，一点也不是开玩笑的。
文靖安显然不愿因为抢生意就把那原本过得安康幸福的家庭弄得支离破碎。
你死我活不是他的处事态度，合作共赢才是他的处世真理。
因此他也跟李碧存直言：“这件事学生已经处理好一半了，没到非常时刻，先不麻烦先生。”
李碧存点了点头，说道：“你自己能处理最好，不过你是青莲书院的学子，也是我李碧存的学生，只要你占理，在这莲花镇便不必委屈自己，书院和我永远是你的后盾。”
文靖安回道：“学生谨记。”
李碧存：“若你不想通过我惊扰官府，这种事去找你外公也行，你外公对你家的态度已是今非昔比，只是他要面子不肯轻易放下身段，我与他相交多年深知他为人脾性，这件事你要是主动去找他，或许能彻底改变你家和他的僵持状况，当然，这得看你自己的意思。”
这番话无疑是李碧存发自内心的肺腑之言，文靖安听罢给李碧存作了个长揖，深深一拜。
“谢先生点醒。”
李碧存大手一挥，说道：“去吧，尽快处理，莫因这些琐事耽误了学业，须知读书才是你的正经。”
文靖安行礼告退，到了酉时（17:00）放堂，林宁宴不放心他自己回去，主动过来找他，他俩便跟陈崇章一起回豆腐店。
这回豆腐店门前又围了一群人。
有了昨天的预警，林宁宴和陈崇章直接冲了过去。
但文靖安注意到自家门口围着的人并不像昨天那么多，而且街道两边也没有围观群众。
果然，林宁宴和陈崇章冲过去之后便没了动作，两人呆在原地静静看着前边。
等文靖安过去的时候，还没来得及细看，王四发便率先发现了他，搓着手陪着笑主动上来问候：“文小爷回来啦？”
文靖安：“……”
文小爷是什么鬼？
王四发跟围在门口那群社会闲杂人员喝道：“来！问小爷好！”
那群泼皮无赖竟然真的一起向文靖安半鞠躬，整齐划一高呼：“文小爷好！”
文靖安：“……”
王四发恶狠狠拨开几个围观群众给文靖安让出道路，请文靖安往前细看——
一个崭新的豆腐摊子摆在原地！
王四发半弯着腰跟文靖安介绍道：“咱家昨天那个摊子太老旧了，我让弟兄们搬走了，换个新的！”
看到态度发生了七百二十度转变的王四发，文靖安可以充分认为这家伙吃错药或者发病了。
但显然王四发还是正常的，他带着一脸胡须在文靖安耳边小声道：“新摊子的钱我老婆出的，小小意思，不成敬意。”
如果是这样的话，不用多问文靖安也知道发生什么了——那净化后的盐卤起作用了。
王四发将文靖安送到店内，对文三贵、陈三娘和安安点头哈腰：“三爷、三爷娘、小姑奶，摊子我也放这了，有什么吩咐过来递句话，我和兄弟们马上到。”
文三贵和陈三娘没说话，倒是安安老气横秋道：“看你还算有诚意，暂时原谅你了。”
王四发：“好好，小姑奶有空来我家吃糖。”
安安：“看心情吧。”
文靖安：“……”
他不在的时候这里都发生了些什么？
他同时注意到，除了外面那个新赔偿的豆腐摊子，店里的桌面上还摆着好几袋子的东西，不用多说，肯定都是王四发带过来的礼物。
王四发轻轻顶了一下文靖安的胳膊，毕恭毕敬道：“文小爷，里边说话？”
看他态度良好，文靖安给他这个面子，王四发向陈三娘和林宁宴等人“诸位留步，我和文小爷两句交心话。”
他请文靖安到了后厨，不忘小心翼翼把门带上，确定没人偷听之后他才说道：“文小爷，昨天实在是我没礼数，我做了什么说了什么冒犯到你，你们读书人讲究大人有大量，我、我给你跪下了。”
说着身子果然一软，竟是直接给文靖安跪下了。
文靖安：“……”
要不二舅妈怎么说这人是泼皮无赖呢？
还真是说跪就跪，跪得忽然天成，文靖安猜测自己没回来之前，他给文三贵、陈三娘和安安也都跪过了。
既然这家伙的膝盖不值钱，文靖安就不跟他啰嗦，直言道：“有什么话直说，不用跟我绕弯子。”
王四发果然收起了膝盖，不过没有站起来，保持蹲着的姿势和文靖安身高持平，满脸堆笑道：“文小爷快人快语我王四发也爽快一回，你爹今天早上送来的盐卤管用，我婆娘照你爹说的分量点卤，那豆腐是又香又白，真他娘神了！”
文靖安：“然后呢？”
王四发谨慎笑道：“然后我来登门道歉，顺便——我婆娘让我把方子也带回去。”
文靖安假装警惕：“什么方子？你还想要我家的豆腐方子？”
王四发：“别误会你误会！我说的不是你家做豆腐的方子，那我们不敢要，我说的是怎么把我家盐卤弄干净的方子。”
文靖安假装恍然大悟，爽快道：“原来你说的是这个，这个简单！”
王四发赶紧说道：“没错！对小爷来说就几句话的事。”
文靖安勾了勾手指让王四发把耳朵靠过来，王四发那耳朵都要竖起来了！
文靖安咧嘴一笑，轻声道：“看来你们很想知道。”
王四发：“……”
他瞬间感觉不对劲，这小兔崽子要使坏！果然读书人没有好心眼！